| RomherNer | Дата: Суббота, 22.02.2014, 18:20 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Польза и вред молока
=http://homind.ru/ - <IMG>- http://polzavred.ru/wp-content/uploads/polza-i-vred-moloka-300x300.jpg[/IMG - [/URL -
Отталкиваясь от различных аспектов пользы и вреда молока для нашего организма, мы попытаемся прояснить для вас некоторые заблуждения, развеять мифы об этом продукте, который, по общепринятому мнению, является универсально полезным для людей всех возрастов.
Все мы привыкли что пользу молока от коровы ставят на уровень выше, наверно это связанно с его доступностью, но козье молоко, овечье, кобылье (из него делают знаменитый у восточных народов вкуснейший напиток кумыс), оленье, верблюжье, молоко кобылиц (традиционно используется для изготовления знаменитого итальянского сыра моцареллы) ничуть не уступает лидеру.
Калорийность молока, его химический состав и особенности взаимодействия с другими продуктами не позволяют включать его в большинство диет.
Молоко является незаменимым ингредиентом в рецептах многих блюд: оно входит в состав различных видов теста (в том числе и для блинного).
http://homind.ru/tolkovanie-boleznei/klimaks-–-nuzhno-perezhit - травы при климаксе , его томят в духовке около 3-4 часов при температуре около 100 градусов, не давая ему закипеть.
Вред молока
Итак, мы узнали, что вред молока, главным образом, обусловлен индивидуальной непереносимостью этого продукта. Всем нам стоит также задумываться об условиях его хранения, степени чистоты и свежести, которые являются важными критериями и показателями качества при покупке. Ведь в случае несоблюдения санитарных норм, появляется риск заразиться инфекционными заболеваниями, которые могут быть вызваны стрептококком, стафилококком, сальмонеллой, кишечными бактериями.
Поэтому любое молоко лучше прокипятить, чтобы исключить возможность заражения и быть уверенным в безопасности этого продукта. Пускай после кипячения полезные свойства молока несколько уменьшаются, все же не стоит пить его сырым ни при каких условиях.
Есть еще один способ увеличения сроков хранения молока-это пастеризация. Эта технология, (придуманная еще в середине XIX века французским ученым Луи Пастером), также позволяет защитить молоко от болезнетворных микроорганизмов.
Калорийность молока обусловлена его разной степенью жирности. Наши бабушки и дедушки уверены в том, что чем жирнее молоко, тем оно качественнее, а значит, и полезнее. Давайте посмотрим на это с научной точки зрения.
Излишняя жирность любых продуктов, а в частности, и молока неблагоприятна для нашей печени, поджелудочной железы и сосудов, не говоря уже о фигуре.
Поэтому лучше http://homind.ru/produkty-pomoshchniki/frukty-stroinosti - можно ли в кефир добавлять кислые фрукты .
Всеми нами любимая сгущенка отличается тем качеством, что способна сохранять большинство полезных свойств молока. Качественное сухое молоко, которое получают путем сгущения и впоследствии выпаривания цельного молока, по своему составу и питательным качествам практически не уступает настоящему.
спортивные марки автомобилей
|
| |
| |
